リドルの69ペンスのスナックは心臓病とコレステロールのリスクを大幅に減らす可能性がある

心臓病は世界で最も大きな死因の一つで、BHSによると、毎日5万5000人もの命が奪われ、1.5秒ごとに1人の命が奪われている。食事の選択がこれに大きく寄与していると考えられており、NHSは揚げ物、チーズ、加工肉の摂りすぎに警告している。

しかし、この症状を防ぐのに役立つ食べ物はあるのだろうか？専門家はそう考えているようで、そのひとつがリドルで1ポンド以下で売られている。信じられないかもしれないが、この商品はスーパーマーケットで販売されている低脂肪のメドウフレッシュフムスで、小売価格はわずか69ペンスだ。

栄養学の第一人者ジェナ・ホープ氏は、このディップをリドルの「最も健康的なディップ」と呼び、健康に欠かせないさまざまな栄養素が詰まっていると主張している。「このミニバージョンは、ランチのお供として、またはにんじんスティックと一緒に午後のおやつとして食べるのに最適です」と、同氏はウィメンズ・ヘルス誌に語った。

「[Houmous] 植物性タンパク質と健康的な脂肪の優れた供給源です。タヒニとひよこ豆は、酸素の輸送と貯蔵、エネルギーの維持に不可欠な鉄分を供給し、細胞シグナル伝達とタンパク質構造に重要な植物性亜鉛の供給源でもあります。」